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Desde siempre, un valle de pasiones

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Perdiste el alma, buscaste. Sin dudas, donde vivo es un valle de pasiones . Así se llama el té (disculpen, la infusión) que le hace honores a este lugar lleno de historias de inmigrantes que han llegado con el hambre a cuestas, sobreviviendo a las guerras del tiempo, al vértigo de los mares, al peligro de la seducción de las sirenas; en los tiempos en que algunos aún creían en la chatura de la tierra y en los feroces animales marinos que provocaban naufragios. Aún escucho el eco de los relatos sobre los antiguos que con paciencia transcribí para el libro Voces de mi Ciudad, los hombres que hicieron el canal “principal” a pala, el desmonte a mano para plantar lo que fueran a comer, el sulky enterrado en el barro con la novia arriba, la promesa incumplida de regresar que le habían hecho a algún querido y que se llevaba en los hombros como un fardo pesado y mojado. Pero estos tiempos de inmigrantes, de inicios, urgencias sufridas, hartazgos y locuras con un nivel de pasión límite,...

Earl Grey en primavera presumida. De amores, fotos y memoria

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“Que al levantarme por la mañana pueda calentarme las manos en la taza del té.  Que pueda contemplar el vuelo de las palomas. Que, al final de mi vida, (él) no me haya olvidado”. Nicole Krauss. "La Historia del Amor" Hoy preparé un Earl Grey . No hay mejor cosa para hacerle frente a un domingo ventoso que una buena tarta de manzanas recién horneada y que el aroma a manzanas y canela invada toda la casa. Y el té sea la excusa perfecta para que toda la familia nos reunamos a la mesa.  Mi Earl Grey tiene base de té negro indio con cascaritas de bergamota , lo hago bien natural, sin agregado de aceites ni esencias. Tiene la acidez del cítrico justa, la fragancia necesaria. Y el paladar se embriaga de celos cuando entra el sorbo y luego el bocado, se amalgama el alma. Y sin embargo. Se enredan las palabras de todos. Se chocan las risas y los besos. Trato de recordar un pasaje de un libro, que más tarde estaré buscando. Amo este libro. La Historia del Amor de Nicole Krauss. Es...

Promesa

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Preparé una infusión de rooibos, trocitos de manzana, cranberries, jengibre, canela, clavo y cardamomo . Ese es para mí el olor de la navidad. Pero es agosto, y sin embargo. Florecieron los narcisos, brotaron las habas, como una promesa de lo que viene. Al margen de toda fragilidad. Las rosas, los aromos, tu ciruelo, resisten al viento patagónico y se convierten en mi instante de felicidad necesario para seguir el día.  Hoy festejo el cumpleaños de mi mejor amiga quien me potencia para ser la mejor mujer.  Hoy se acabaron las vacunas donde vivo y a mi hijo le falta la segunda dosis. Escuchando a Pink Floyd en High Hopes (que dejo aquí abajo) me pregunto cómo será esta primavera sin novio. Y atenta a un pedacito de la letra que dice "Mama said: burn your biographies, rewrite your history, ligth up your wildest dreams..." entonces me contesto que eso es lo que exactamente estoy haciendo: "quemar mis biografías, reescribir mi historia, encender mis sueños más salvajes"...